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VALLEBELBO - Asti spumante dolce



아래글은 http://www.winesearcher.co.kr/wine_detail/wine_detail.html?uid=39562 에서 참조

생산자 "Vallebelbo" 에 관한 추가정보              

Vallebelbo

 

Vallebelbo는  이태리 와인업계의 선두주자 중 하나이다. 신중한 사업 진행에도 불구하고, Vallebelbo는 자신들의 배경인 Langhe의 뿌리를 잃지 않아왔다.         
        
Vallebelbo는 아름다운 시골에 위치한 600ha의 소유지를 D.O.C 등급와인의 재배와 제조에 할애하고 있다. Vallebelbo는 이탈리아 최고의 Mocato d'Asti 제조자들을 보유하고 있음을 자랑할 뿐 아니라,국내외의 와인 제조자들에게 신뢰받는 기업으로도 유명하다. 매해 가을마다 6000톤의 D.O.C 포도들이 고품질 와인으로 재탄생한다.         

        
Vallebelbo는 빠르게 성장하는 당시의 산업에 비해 너무나 후진적인 농업환경을 개선하고자 모인 70여명의 와인재배자 그룹에 의해 1956년 설립되었다. 

       
그 시절, Piedmontese 와인 산업의 거대기업들이 독식하고 있는 시장에 진출하는 것은 원료를 제공하는 제조자들에게는 물론, 자체 이미지와 트레이드 마크를 지닌 와인 병입회사에 있어서도 두려운 도전이었다.        


그 당시의 기초적인 기술로 만들어진 셀러들은 1년에 800-1000톤의 Moscato를 양조하는 것이 최선이었다. 그러나 70년대에 들어서면서, 그들은 이미 레드 와인 양조에 알맞은 제2의 기계설비를 만들어왔다.


회사는 점점 더 성장했으며, 80년대 초,혁신적인 와인 압착기의 제작으로 Vallebelbo는 Asti spumante를 만들기 위한 Moscato의 양조에 있어 선두적인 위치에 올라섰다.   

      
한편, 230개의 파트너 빈야드들의 덕으로,이태리에서 처음으로 DOCG 등급을 받은 Moscato 조합이 되었으며, 기술적이고 구조적인 발전을 진행하면서 생산하는 와인의 종류를 늘리고, 지속적으로 시장을 확장시켰다.    

     
오늘날, 매우 현대적인 병입 시설에서 끝나는 효율적인 제조과정은 Vallebellbo가 품질을 보장하고, 세계 어느 곳에서도 최후의 소비자에게 빈야드로부터의 맛, 아름다움, 독특하고 환상적인 떼루아를 직접적으로 전해주는 것을 가능하게 한다.

 

www.vallebelbo.it

by 빠른곰 | 2008/04/27 23:23 | Wine | 트랙백 | 덧글(0)

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